「春の七草」と「秋の七草」の違いって？
POINT
| 春の七草 | お正月に、七草粥（かゆ）に入れる7種類の植物のこと（食用）。 |
|---|---|
| 秋の七草 | 秋を代表する7種類の植物のこと（鑑賞用）。 |
記事の目次
春の七草と秋の七草の違い
「春の七草」と「秋の七草」は、用途が全く違うものである。
春は食用
まず春の七草とは、1月7日に食される「七草粥（ななくさがゆ）」に入れる7種類の若菜のことをいう。つまり食用となる植物である。七草粥は現在でも“無病息災”を願って食べられているだけあり、それぞれに薬効がある。
左から、はこべら、ごぎょう、なずな、すずな、すずしろ、せり、ほとけのざ
| 春の七草 | 現在の植物名 | 薬効の例 |
|---|---|---|
| 芹（せり） | セリ | 整腸・食欲増進・解熱 |
| 薺（なずな） | ナズナ | 止血・消炎・下痢止め |
| 御形（ごぎょう） | ハハコグサ | せき止め・去痰・利尿 |
| 繁縷（はこべら） | ハコベ | 利尿・乳汁分泌促進 |
| 仏の座（ほとけのざ） | タビラコ | 整腸・食欲増進 |
| 菘（すずな） | カブ | 消化促進・解毒 |
| 蘿蔔（すずしろ） | ダイコン | 消化促進・冷え性改善 |
なお、七草粥に入れる植物の種類は、地域や時代によってはこの限りではない。
秋は観賞用
一方で秋の七草とは、秋を代表する7種類の草花のことであり、食されるものではない。基本的には観賞用の植物（「葛（くず）」「女郎花（おみなえし）」は薬用にされることもある）である。
これらは奈良時代の『万葉集』に収められている、山上憶良（やまのうえのおくら）の歌「萩が花 尾花 葛花 撫子の花 女郎花 また藤袴 朝顔の花」に由来する。
秋の七草
| 秋の七草 | 現在の植物名 |
|---|---|
| 萩（はぎ） | ハギ |
| 尾花（おばな） | ススキ |
| 葛（くず） | クズ |
| 撫子（なでしこ） | カワラナデシコ |
| 女郎花（おみなえし） | オミナエシ |
| 藤袴（ふじばかま） | フジバカマ |
| 桔梗（ききょう） | キキョウ |
なお、憶良の歌の中にある「朝顔」が何の植物に当たるのかについては、諸説ある。というのも、現代人が「アサガオ」と聞いてイメージする植物は日本の植物ではなく、熱帯アジア原産の植物だからである。
奈良時代にはすでに日本に入ってきており、広く栽培されていたとされる「アサガオ」だが、憶良が詠んだのは「桔梗」というのが定説である。他にもムクゲ説、ヒルガオ説などがある。
アサガオ
まとめ
- 春の七草【食用】：せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ
- 秋の七草【観賞用】：はぎ・おばな・くず・なでしこ・おみなえし・ふじばかま・ききょう