「ミント」と「ハッカ」の違いって?
POINT
ミント | シソ科ハッカ属の植物の総称のこと。 |
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ハッカ |
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記事の目次
ミントとハッカの違い
ミントとハッカは同じ意味として使われることもあれば、違う意味として使われることもある。
ミントは種類が豊富
ミントとは、シソ科ハッカ属の植物の総称をいう。非常に種類が豊富だが、大きく下記の3つに分けられる。
- ペパーミント(セイヨウハッカ):メントール(スッキリした香りを持つ成分)が多いため、ガム・歯磨き粉やフレーバーなどに使われる。
- スペアミント:カルボン(甘い香りを持つ成分)が多いため、ドリンクの味付けやサラダ・肉料理の添え物などに使われる。
- 和種ハッカ(ニホンハッカ):日本に自生する種。メントールはペパーミントよりも多く、ハッカ油などに使われる。
ハッカには2つの意味
ハッカ(薄荷※)には、大きく分けて下記の2つの意味がある。
- ミントの和名
- ミントの一種(和種ハッカ)
ミントの和名とは、ミントを日本語に言い換えたもの、すなわちシソ科ハッカ属の植物の総称を意味する。
他方で、ミントの一種を指す場合、上述の和種ハッカ(ニホンハッカ)を意味する。
ハッカの葉から採れるハッカ油の量は、約2%とわずかである。運ぶ際には荷物が少なくなることより、「薄荷」と呼ぶようになったといわれている。
1の意味ではミントとの違いはないが、2の意味ではミントよりも指し示す範囲が狭い。