溶解と融解の違い

溶解（ようかい）と融解（ゆうかい）は、物質が溶けるという意味では一緒である。

溶けるものの「物質の状態」

水蒸気

溶解と融解は、溶けるものの「物質の状態」が異なる。なお、物質の状態（物質の三態）とは、下記のことである。

1. 気体：水蒸気など
2. 液体：水など
3. 固体：氷など

まず溶解は、気体・固体・液体が、他の液体もしくは固体に溶けることをいう。

【溶解の例】

食塩水（食塩＋水）・青銅（銅＋スズ）　など

他方で融解は、結晶性の固体（＝原子・分子・イオンなどが空間的に規則正しく配列している固体）が溶けて液体になることをいう。

【融解の例】

氷が溶けて水になる現象　など

なお、結晶性ではない固体が液体になることは「軟化」と呼ぶ。

【軟化の例】

プラスチック、ガラス、アスファルト　など

物質の構造に変化はあるか

「物質が溶ける」という表現には、物質の構造が変化しているものとそうでないものがある。

溶解は、物質の構造に変化はない。食塩水を例にとってみると、食塩の構造に変化はなく、水という液体と混ざり合って均一な状態となる。

溶解のイメージ

他方で融解は、物質の構造に変化がある。氷を例にとってみると、熱などによって氷の構造が変化し、水という液体になる。氷という物質自体が姿を変えているのである。

融解のイメージ

まとめ